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1 黄油切块,自然融化 2 糖粉过筛,加入溶化的黄油中,搅拌均匀 3 搅拌均匀,无颗粒 4 鸡蛋打散,分两次加入第三步的成品中,搅拌均匀 5 将面粉过筛后加入第四步骤的成品中,搅拌均匀 6 忘记拍照了。面团揉均匀后,用保鲜膜包起来,按扁,放入冰箱冷冻室,冷冻半个小时,拿出,擀面杖,擀成厚度4厘米左右,用模...
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1 备好食材 2 猪油打散打概二分钟 3 放白糖盐打二分钟 4 加鸡蛋打五分钟 5 加面粉牛奶酵母 6 用铲孑拌匀 7 拌成一个球醒发十分钟 8 然后擀成一張厚0.5左右饼用模具压出花 9 烤盘上放锡纸饼干放上面 10 烤箱预热5分钟放入上下火180度十五分钟可以了根据个人烤箱观察 11 等晾了就脆脆的 ...
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家用烤箱烤饼干的做法,周末在家闲来无事,不妨自己动手烤饼干吃,家里有小朋友的话就更好了,既锻炼了小朋友的动手能力,又能自己做出美味的饼干,那么家用烤箱怎样烤饼干呢?下面介绍一下家用烤箱烤饼干的做法,希望对同样热爱美食的你有所帮助。
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饼干的做法大全电烤箱,DIY的小饼干,美味又安全,做起来还十分简单而且颜值又高,今天几款容易上手的,在家用最普通的电烤箱就能搞定,大家可以GET这几项新技能,瞬间变身烘焙小能手吧~
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烤箱版烤饼干 简介 是不是有了烤箱,却还在买饼干?现在,可以终结这个习惯了哟~食材 黄油 两勺 糖 四勺 面粉 适量 鸡蛋 一个 方法/步骤 1 两勺黄油四勺糖,用打蛋器搅拌均匀。2 鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清加入碗中,继续搅拌均。3 加入2/3的蛋黄,充分搅拌后室温融化。4 充分溶化后的液体倒入面粉,按照和面...
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1 食材:(约46块饼干)黄油100克,低粉 210克,糖 50克,盐 1克,鸡蛋 1个 2 黄油切成小块,放在室温软化,软化到没有硬块,注意咯软化好的黄油依然是固体不是液体,成了液体那叫融化。小贴士:夏天拿到室温融化很快的,切的小点半小时就行了。想要更快用微波炉,叮30秒看看软了没,接下来10秒,10秒,...
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烤饼干的做法和配方是什么 简介 食材:低筋面粉适量,鸡蛋黄5个,黄油25克,精制白砂糖适量,纯牛奶20毫升。1、准备好材料。2、黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑。3、加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路。4、分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至融合后...
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巧克力曲奇饼干 简介 这是一款相当好吃的饼干,浓浓的巧克力味道,又香又酥!也是儿子最喜欢的一款饼干,以前写过一篇趣多多巧克力曲奇饼干的食谱,和这款有点类似,但步骤做法与配料却有着不同,口感也不很一样,儿子说今天的这款味道更好!我敢说,这款饼干你做了后,肯定还会再做的,因为太好吃!该文章来自...
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家庭自制基础黄油饼干,黄油饼干的种类也分多种,其中基础黄油饼干是烘焙中最常见的,因为它简单易学零难度,所以很多烘焙新手初次制作美食的时候,都会选择它来练手,不过网上的基础黄油饼干配方实在太多,让人眼花缭乱,要想在众多配方中选出好吃的那一款着实不容易,那今
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葱花饼干的做法 简介 烤箱第一次做饼干,家里只有一些小葱了,从葱花饼干做起吧,加了双效泡打粉,所以不是特别脆,哈哈,很香 食材 低筋面粉 200克 奶 80克 小苏打 2克 泡打粉 2克 盐 4克 糖 7克 油 适量 黑芝麻 适量 小葱 适量 步骤/方法 1 奶中加入小苏打和油,搅拌均匀,静置十分钟 2 面粉中加入...
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新手入门,教你做简单的饼干 简介 刚刚接触烘焙,只能从简单学起,再加上没有冰箱的话,买那些黄油等等材料不方便,但是这个方子所有的材料非常简单,做法也很简单,最适合新手学做饼干的了。做出来的味道还是不错的哦,拿去给同事吃,还不相信是我做的,以为是我买的呢,哈哈~~~食材 低筋面粉 100g 鸡蛋 3...
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1 准备食材:黄油70g,糖粉35g,鸡蛋1个,蔓越莓干30g,低筋面粉120g(抹茶口味+5g抹茶粉,巧克力味做法和抹茶味一样)2 70g黄油软化放入碗里,加入30g糖粉搅拌均匀,加入全蛋液搅拌均匀,加入30 g蔓越莓干搅拌均匀,最后加入120g低筋面粉搅拌成团 3 放入饼干模具整形,整形好后放入冰箱冷冻1小时,拿出来切片摆入烤...
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从冰箱取出面团,准备好模具 11 分一块面团用手压成2毫米的面饼,然后用模具压出形状,压好的饼干形状取出的时候有点费劲,可以用小刀托起放在油纸上 12 然后摆在铺好油纸的烤盘上,这个面团做好型后,正好铺满一个烤盘 13 放入烤箱中间层,上下火170度,烤10分钟 14 烤好之后从烤箱内把饼干取出放凉即可 ...
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杏仁饼干的做法 简介 这款饼干做出来之后,同事都说好像桃酥,做的时候没发现,这么一提醒,发现还真挺像的。不过虽然长的像桃酥,不过味道加入了香气浓郁的杏仁粉,口感更棒了。无论是给孩子们做零食,或是当作礼物赠给亲朋好友都非常适合,千万要注意,如果在烤箱里烘烤过久,反而会让饼干松软的口感降低。食材 ...
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蛋黄小饼干的做法 简介 家有宝贝,时不时的会做些给孩子们做小零食,孩子喜欢,我做的也开心 食材 蛋黄(约40g) 3个 全蛋(约50g) 1个 低筋面粉 90克 细砂糖 45克 步骤/方法 1 将材料备齐,全部鸡蛋放在一起,2 糖分三次加入打发 3 打发成颜色发白,体积膨大的浓稠状态,液体滴落时不会立刻消失。4 筛...
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桃酥饼干的做法 简介 用桃酥的配方来制作的,只是给桃酥凹了个造型,材料和制作都挺简单的,非常适合新手来制作,素油版的松脆的桃酥饼干,不干不腻,非常适合搭配牛奶和咖啡食用。食材 玉米油 55克 低粉 140克 全蛋液 32克 绵白糖 45克 小苏打 1/4小勺 步骤/方法 1 低粉和小苏打混合过筛 2 糖和玉米油混合...
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9 这是搅拌好的状态,面粉已经不粘盆和刮刀了,这种状态就可以装裱花袋了。(这时可以将烤箱调制160进行预热)10 我是用的一次性裱花袋(该配方很好挤,一次性裱花袋不会破),用杯子辅助装袋。11 我用的是8齿大号裱花嘴 12 烤盘铺好硅油纸,裱花袋垂直于烤盘,挤出直径为2cm的曲奇饼干(也可自行发挥挤成...
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1 取30g黄油隔水融化,根据个人喜好加入适量白糖,用搅拌器搅拌均匀。2 接着打入鸡蛋,加牛奶,同样搅拌均匀。3 加入面粉和玉米淀粉,揉成团。4 将面团分成小面团,压扁,有模具饼干会更美观一些。我是直接上手的,所以外观大家就凑合看吧。可以筷子勺子压一些花。在烤盘上铺层锡纸,讲饼干放好。最后放入烤箱,...
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曲奇饼干的做法 简介 很喜欢烘焙很喜欢美食,只因我有一双可爱的儿女,为他们做美食是一种幸福!食材 低筋面粉 200克 细砂糖 35克 黄油 130克 鸡蛋 50克 糖粉 65克 香草精 1克 步骤/方法 1 软化的黄油倒入糖粉和细砂糖搅拌均匀。2 用打蛋器打发,打到颜色变浅即可。3 黄油体积膨大后分三次倒入鸡蛋,打到...
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葱香饼干的做法 简介 老爸最近住院手术,我都20多天没有回家做饭吃了,今天好容易有点时间,赶快整理一下相机,这款饼干是我的最爱,不仅口感好,味道更棒,喜欢吃饼干的一定要试试这款。食材 黄油 170克 糖粉 80克 玉米油 80克 低筋面粉 400克 盐 10克 香葱(葱绿部分) 70克 芝麻 20克 步骤/方法 1 ...
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花生酱50克,小苏打2克,糖45克,黄油60克,鸡蛋32克做法:① 黄油室温软化后加细砂糖和花生酱② 然后用电动打蛋器搅打均匀,到蓬松发白的羽毛状态③ 将全蛋液分成三次加入黄油黄总分别打匀④ 筛入小苏打和低筋面粉的混合物用刮刀搅打均匀⑤ 用勺子和叉子辅助把面粉放烤盘油纸上做成饼干状⑥ 烤箱预热180度...
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低筋面粉 150g 方法/步骤 1 黄油室温软化后,加入糖粉,搅拌至黄油呈淡黄色。2 将鸡蛋分三次加入,每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。3 加入过筛后的面粉,搅拌均匀后,用手捏制成表面光滑的面团。4 用擀面丈擀至0.5厘米厚的面饼。5 用各种饼干印压出形状。6 用牙签在饼干表面扎出各种造型。烤箱预热...
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3 加入80克绵白糖打发到颜色稍稍发白。4 加入蛋黄搅打均匀。5 将面粉和奶粉混合均匀,筛入打发好的黄油中,再加入牛奶拌匀。6 揉成面团,包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。7 取出冷藏好的面团擀成约3毫米的厚度,用模具压出饼干坯。8 依次做好所有的动物饼干,放在铺了油纸的烤盘中。9 烤箱170度预热,放在烤箱...
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曲奇饼干的做法 简介 用积分兑换的烤盘特好用,轻巧又不粘 食材 黄油 100克 糖粉 60克 鸡蛋 30克 低筋面粉 150克 盐 2克 步骤/方法 1 备齐材料,黄油先软化,蛋液打散,糖粉和盐放一起 2 软化后的黄油用打蛋器打发均匀 3 加入糖粉与盐 4 用打蛋器打发至蓬松,可以拉出小角 5 分3次加入蛋液,每次...
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6 用橡皮刮刀轻轻翻拌,成为均匀的饼干面糊。7 面团用保鲜膜包好放入饼干模压紧压实定型,再放进冰箱冷冻至硬,大约1个小时左右。将冻硬的面团切成大小均匀的面片,放在烤盘上。8 烤箱150度预热,将烤盘放入烤箱上火140度,下火180度,上下火烤15分钟左右。9 烤好的饼干放在晾网上放凉再装袋保存。
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5 将低筋面粉和可可粉过筛加入蛋糊中,用手轻轻揉成团,揉的时候不要太用力,轻轻的 6 揉成团的可可面团用保鲜膜包着放入冰箱冷冻30分钟,然后取出 7 用保鲜膜盖在饼团表面,卷成一个块大约3cm左右的厚度,然后用模具压车形状 8 烤箱上下层170度预热5分钟左右,然后放入装着饼干的烤盘烤10分钟左右,看到表面...